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Gamberetti in salsa rosa

giovedì, aprile 15th, 2010

calorie a porzione: 92

Ingredienti per 4 persone:

12 gamberoni bolliti
per la salsa: 3 cucchiai di salsa (continua…)

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Insalata di funghi porcini

mercoledì, marzo 24th, 2010

Calorie per porzione : 196

Ingredienti per 4 persone:

500 g di funghi porcini
1 cespo di lattuga
400 g di sedano
1 cucchiaio di brandy (continua…)

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Insalata di pollo con ortaggi e salsa bianca

martedì, dicembre 29th, 2009

calorie 210

Ingredienti per 4 persone:

•400 g di pollo disossato
•200 g di fagiolini
•100 g di cicoria belga
•2 cucchiai di maionese (continua…)

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Insalata di cavoli

lunedì, dicembre 28th, 2009

calorie 50

Ingredienti per 4 persone:

•45 g di yogurt magro
•45 g di panna acida
•1 cucchiaino di senape gialla
•1 cucchiaino di zucchero (continua…)

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Carpaccio tiepido con rucola

lunedì, dicembre 28th, 2009

calorie 165

Ingredienti per 6 persone:

•300 g di filetto di manzo
•300 g di filetto di vitello
•sale marino integrale
•1 pizzico di pepe macinato (continua…)

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Taccole all’agro

giovedì, giugno 18th, 2009

Valori per porzionecalorie 56
proteine 2 g
lipidi 4 g
glucidi 3 g
ferro 0,9 mg
vitamina C 6 mg

Ingredienti per 4 persone:

250 g di taccole (se non le trovi fresche puoi usarle surgelate)
20 g di burro
4 cucchiai di aceto di vino bianco (continua…)

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Pan bagnà

giovedì, giugno 18th, 2009

Valori per porzionecalorie 214

Ingredienti per 4 persone:

8 fette di pane casereccio meglio se integrale.
2 spicchi d’aglio schiacciati
1 cipolla rossa media affettate fine
8 olive snocciolate
2 pomodori maturi (continua…)

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Insalata di porcini, sedano e noci

giovedì, giugno 18th, 2009

Valori per porzione:

calorie 170
proteine 2 g
lipidi 17 g
glucidi 1 g

(continua…)

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